Attraverso il Sito Ufficiale della SIAS www.sias-onlus.it è scaricabile la Rivista Ufficiale della Società "The European Journal of Health Nutrition and Sport". La rivista che ha visto il Suo esordio durante l'ultimo Congresso Nazionale SIAS di Empoli svoltosi nell'Ottobre 2007 ha come Responsabili per le parti Amministrative , Scientifiche e Redazioni Pietro Di Fiore, Carlo Pruneti, e Fabrizio Angelini.
L'Editorial Board conta poi personaggi di assoluto rilievo scientifico da Cinti a Carruba, Pinchera, Rotella , De Lorenzo. Il Direttivo della Sezione Nutrizione e Sport SIAS è presente nell'editorial board con Angelini, Arcelli, Orlandi, Pompei, Gatteschi, Marzatico, Mondazzi, Sponsiello e grazie all'amico Nicola Sponsiello è stato reclutato anche un esperto Spagnolo di Nutrizione dello Sport Ricardo Mora. Last but don't list per meri motivi alfabetici chide la lista Tim Ziegenfuss prossimo Presidente dell'International Society of Sport Nutrition (ISSN) .
Il primi due numeri della rivista sono scaricabili gratuitamente dal Sito dal 3° numero la cui uscita è prevista in aprile potranno accedere al file i Soci in regola con l'iscrizione alla SIAS.
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